Pazar, Aralık 04, 2016

EVDE KÖŞE KAPMACA






















Zaman kısıtlı olunca, her şeyden azar azar keyif almaya çalışıyor insan, her şeye de yetiyor, yetişmeye çalışıyor aslında. 
Küçük kısa zamanlara, büyük mutluluklar, çokça da yapılması gerekenleri sığdırıyor. 
Misal, cumartesi sabah erkenden Yalova ya gidip, anneciğimle hasret giderdim, akşam eve gelince, çıkmadan çekasa ve kapılara astığım çamaşırları toplayıp ütüledim. Bulaşık makinesini boşaltıp, sağı solu topladım. Oldu saat yarım.
Pazar günü, hem gezdik, hem evde yemek yedik, hem pastamızı yaptık, hem fotoğraf çektim.
Hepsinden azar azar ama dolu dolu hissettim.
Daha ne olsun!
Şükür ve teşekkür sebebim.
Hadi başlasın yeni hafta ve yeni güzellikler getirsin hepimize.

Mutlu haftalar

Emel











Pazar, Kasım 27, 2016

KIŞA HAZIRLIK



















Bazen; çektiğim çiçekli böcekli, ferah, kendimce çok sevdiğim o canım fotoğrafların altına, can sıkıcı, iç karatıcı, sevmesemde uzak duramadığım-ız siyasi gündemi işaret eder yazılar yazıyorum ya, yazık oluyor, heba oluyor, uğraşıp didinip çektiğim fotoğraflarıma ayıp oluyor. Kızıyorum da kendime.
Son bir yıldır daha da artan şiddet içerikli fotoğraflar, haberler , sosyal medya da bile birbirini hiç tanımayan insanların, terbiye sınırlarını aşan kavgaları, laf sokmaları, herkesin, herkesten daha çok bilmiş tavırları, pembeyi seveni eleştirenler, yok efendim "bugün bayram niye kutlamadın" diyenler. İlla ki, toplumsal bir olayda, post yayınlamak, lanet okumak gerektiğini düşünüp, çiçek fotoğrafı yayınlayanı, bulsa taşa dizecekler!
Biz ne ara bu kadar yok olduk, bu kadar kalpsiz, bu kadar acımasız, bu kadar sevgisiz olduk tartışmayacağım ancak, ne olur en çok birliğe ihtiyacımız olan şu günlerde ayrıştırmadan, ötekileştirmeden, küçüksemeden sadece sevgiyle sarılalım hayata, herkese, herşeye.
Bireysel başlayalım, kendimizle başlayalım. Sonra bakın nasılda çoğalmışız, hep birlikte keyfini yaşayalım.
3 günlük burası.
Çok zamanımız yok.
Sevgiyle kalın, esen kalın.
Emel


Pazar, Kasım 06, 2016

Mutluluğun Gizli Yeri

















Formül basit aslında: Çok uzaklarda aramayacaksın!
Neye ihtiyacın varsa, önce onu başkalarına vermekle başlayacaksın.
Paraya mı ihtiyacın var, paranı paylaşacaksın.
Sevgiye mi ihtiyacın var, sevgini vereceksin.
Dostluk mu istiyorsun, dost olacaksın.
Mutluluk mu istiyorsun,
Mutlu edeceksin.

Ama yok ben illa poğaça tarifi istiyorum dersen, yukarıdaki fotoğrafları, yazıları boşver! Direk tarife atla.

PEYNİRLİ POĞACA
2 yumurta (birinin sarısını ayır)
1 çay bardağı yoğurt
110 gram tereyağ+ 1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık mahlep
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Kulak memesi kıvamı un (azar azar ekle)
Hepsini yoğur. 10 dakika dinlendir.
İç malzemesi: beyaz peynir ve maydanoz

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar, kalıbın varsa benim ki gibi kalıpta yapabilirsin. Yoksa, elinde çay tabağı kadar aç. İçine peynirli içten koy, sar sarmala.
Yağlı kağıt serili tepsiye diz. Üzerine yumurta sarısı.
190 derece de 15-20 dakika.

Mutlu Haftalar

Emel